Диета при метеоризме – как быстрее избавиться от симптомов, меню и отзывы

Диета при метеоризме является одним из способов лечения, аналогичным приему лекарств или массажу живота. Приготовленные с учетом всех рекомендаций легкие и питательные блюда помогают облегчить дискомфорт в кишечнике, нормализовать пищеварение, решить проблемы со стулом и повысить общее качество жизни.

Правильная диета при метеоризме и вздутии живота у взрослых

Лечебное питание направлено на борьбу с избыточным газообразованием и его причинами, такими как бродильная и гнилостная диарея. Оно имеет несколько целей: нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, снижение воспалительных процессов, борьбу с гниением и брожением в нижней части пищеварительной системы, обеспечение пациенту полноценного и сбалансированного питания, а также восстановление нормальной микрофлоры кишечника.

Для лечения метеоризма обычно рекомендуется диета номер 5, но также учитываются индивидуальные особенности пациента и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом при составлении приблизительного меню.

Лечебное питание при метеоризме и вздутии живота имеет более низкую энергетическую ценность по сравнению с нормой – до 1600 ккал, включая до 120 граммов белка, до 50 граммов жира и около 200 граммов углеводов. Также ограничивается потребление моносахаридов.

Мнение врачей:

Метеоризм часто вызывает дискомфорт и неудобства, поэтому важно следить за питанием. Врачи рекомендуют при метеоризме исключить из рациона продукты, способствующие газообразованию, такие как бобовые, капуста, газированные напитки. Вместо них стоит употреблять легкоусвояемые продукты: кефир, йогурт, отварной рис. Полезно включить в рацион зеленые овощи, травы, имеющие противовоспалительное действие. Маленькие порции пищи и медленное прием пищи также помогут уменьшить образование газов. Важно пить достаточное количество воды и отказаться от жевательной резинки. При составлении диеты при метеоризме лучше обратиться к врачу или диетологу, чтобы подобрать оптимальное меню, учитывая индивидуальные особенности организма.

https://www.youtube.com/embed/qtZLWGZxPtU

Что можно есть

Продукты, рекомендуемые для людей, страдающих метеоризмом, включают те, которые имеют ветрогонное действие и сдерживают образование газов. Блюда, приготовленные из этих продуктов, отличаются тем, что они не задерживаются в кишечнике. Они медленно и мягко проходят через пищеварительный тракт, способствуя легкому и безболезненному отхождению газов и нормализации процесса опорожнения кишечника.

При метеоризме происходит активное размножение бродильных и гнилостных бактерий, что приводит к значительным изменениям в микрофлоре кишечника. Чтобы сдерживать рост патогенных бактерий и создавать условия для активного развития нормальных микроорганизмов, больному рекомендуется употреблять правильные продукты, такие как подсушенный хлеб, пшеничные сухарики, некрепкий куриный или рыбный бульон, паровые и запеченные блюда из нежирного мяса птицы, отварная морская рыба, обезжиренные кисломолочные продукты и блюда с их использованием, яйца, отварные или запеченные овощи, слизистые каши. Для обогащения рациона витаминами и придания пище приятного вкуса и аромата рекомендуется добавлять огородную зелень и специи.

Что касается напитков, то здесь нет существенных ограничений. Рекомендуется употребление зеленого чая, отвара плодов шиповника, компотов из сезонных фруктов. Раз в день можно выпить небольшую чашку какао на обезжиренном молоке.

Что строго запрещено

Продукты, которые способствуют усилению газообразования, должны быть исключены из рациона при метеоризме. Эти продукты можно условно разделить на несколько групп.
В первой группе находятся продукты, которые организм больного не может нормально усвоить, например, молочная продукция, если организм вырабатывает недостаточно лактазы.
Во вторую группу входит грубая растительная клетчатка, которая является пищевым субстратом для кишечной микрофлоры и способствует росту и активизации патогенных микроорганизмов, вызывающих брожение и газообразование.
В третьей группе находятся простые углеводы, которые легко расщепляются в пищеварительном тракте и вызывают процесс гниения пищевой массы.
Для сдерживания размножения болезнетворных бактерий и предотвращения усиленного образования газов в кишечнике рекомендуется:

• Временно исключить из рациона блюда, содержащие большое количество углекислоты и органических кислот, которые способствуют усилению перистальтики кишечника.
• Сократить потребление мясных продуктов из-за присутствия в них соединительной ткани, которая задерживается в пищеварительном тракте и вызывает брожение.
• Избегать продуктов с пищевыми добавками, консервантами, органическими кислотами, большим количеством соли и специй, так как они раздражают систему пищеварения.
  Во время лечения рекомендуется отказаться от следующих продуктов:
• Свежего хлеба, включая ржаной и пшеничный.
• Свежей выпечки, желательно полностью избегать ее, но если трудно устоять перед покупкой булочки или сладкого пирожка, лучше есть вчерашние.
• Макаронных изделий, пельменей и вареников.
• Жирного и жилистого мяса, такого как свинина и говядина.
• Тяжелого мяса птицы, например, утки, гуся и дичи.
• Колбасных изделий, содержащих усилители вкуса, стабилизаторы и сою, которые вызывают образование газов.
• Крепких бульонов с высоким содержанием экстрактивных веществ.
• Овощных консервов с уксусом и специями.
• Любых грибов, включая вешенки и шампиньоны.
• Животных жиров, таких как свиное сало, сливочное масло, домашняя деревенская сметана и сливки.
• Разных видов закусок, например, икры или соленой рыбы.
• Отдельных видов круп, таких как перловая, пшенная и ячневая.
• Крутых яиц и яичницы, так как они вызывают бурление в кишечнике и резь в животе.
• Некоторых овощей, включая фасоль, горох, чечевицу, бобы, редис, редьку, дайкон, все виды капусты, сырой лук и блюда с его использованием.
• Фруктов со сладким вкусом, таких как груши, дыни, персики, некоторые сорта яблок и виноград.
• Сухих плодов, включая яблочную и грушевую сушку, курагу, чернослив и изюм.
• Любых пряностей.
• Острых соусов, как промышленного производства, так и приготовленных в домашних условиях.
• Меда.
• Варенья.
• Шоколада, хотя иногда можно съесть один-два кубика горького шоколада.
• Какао и кофе на цельном молоке.
• Кисломолочных продуктов с высокой жирностью и отчетливо различимой кислинкой.
  Газированные напитки, включая минеральные воды, должны быть полностью исключены. Даже у человека с абсолютно здоровым кишечником, стакан газировки, выпитый слишком быстро или натощак, может вызвать бурление в животе, сильную отрыжку и метеоризм. Также стоит избегать напитков, приготовленных с использованием дрожжей, таких как пиво, квас и кумыс.

https://www.youtube.com/embed/7ZXaf6QOFcc

Опыт других людей

Диета при метеоризме играет важную роль в улучшении самочувствия и избавлении от неприятных симптомов. Рекомендуется исключить из рациона продукты, способствующие газообразованию, такие как бобовые, капуста, газированные напитки. Вместо них стоит употреблять легкоусвояемые продукты: курицу, рыбу, овощи. Полезны зеленый чай, йогурт, кефир. Регулярные физические упражнения также помогут улучшить пищеварение. Отзывы о такой диете обычно положительные, многие отмечают уменьшение дискомфорта и вздутия. Следуя рекомендациям и составляя сбалансированное меню, можно быстро облегчить состояние при метеоризме.

Меню (Режим питания)

При склонности к метеоризму рекомендуется правильно принимать пищу. Необходимо спокойно и медленно пережевывать еду до состояния пюре, открывая рот только для приема новой порции. Разговаривать за столом следует избегать, а также не запивать каждый кусок водой или чаем. Это поможет избежать случайного заглатывания воздуха (аэрофагии) и уменьшит нагрузку на пищеварительную систему.

Рекомендуется придерживаться определенного режима приема пищи. Это легко адаптировать, и ваш пищеварительный тракт будет работать в соответствии с заданным режимом. Желудочный сок, желчные кислоты и ферменты поджелудочной железы будут вырабатываться только при приеме пищи, что снизит вероятность заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не рекомендуется жевать резинку после еды, так как в процессе жевания можно непроизвольно заглатывать воздух, что может вызвать приступ метеоризма. Кроме того, ваш желудок будет ожидать поступления пищи и вырабатывать сок, что может привести к развитию гастрита.

Рекомендуется соблюдать режим питания и есть чаще, примерно через каждые полтора-два часа. Небольшие порции диетических блюд легче перевариваются и усваиваются, а остатки пищи своевременно покидают кишечник, не вызывая патологических процессов.

Рекомендуется употреблять только теплую пищу. Слишком горячая или сильно охлажденная пища может вызвать раздражение пищеварительного тракта. Горячий чай, острые блюда или мороженое могут усилить выделение желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, что может раздражать кишечник.

Рекомендуется приготовление пищи соблюдать правила кулинарной обработки. Крупные куски жареного мяса могут быть суровым испытанием для пищеварительного тракта. При метеоризме рекомендуется отваривать, запекать в фольге, тушить в небольшом количестве воды или бульона. Главное – избегать обилия жира и румяной корочки.

Рекомендуется соблюдать правила сочетаемости продуктов. Не рекомендуется сочетать молоко с огурцом или яблоком, а также не рекомендуется употреблять сладкое вместе с соленым. Такие сочетания продуктов могут перегрузить пищеварительную систему и усилить перистальтику, что может привести к брожению в кишечнике.

Рекомендуется ограничить потребление соли. В день достаточно чайной ложки без горки, желательно присаливать уже готовое блюдо.

Рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости. Полтора-два литра обычной фильтрованной воды помогут своевременной эвакуации каловых масс, что предотвратит процесс брожения в кишечнике.

Примерное меню на день при метеоризме может выглядеть следующим образом:

• Первый завтрак: каша рисовая протертая, стакан зеленого чая с сухариком.
• Второй завтрак: творог протертый с ложечкой сметаны (несладкий).
• Обед: порция овощного супа, кусочек запеченной куриной грудки с гарниром из картофельного пюре, овощной салат, ломтик подсушенного хлеба, компот из сухих яблок кислых сортов.
• Полдник: клубничный кисель и два галетных печенья.
• Ужин: каша гречневая протертая, паровая котлета из мяса курицы, салат из отварных свеклы и моркови, стакан отвара плодов шиповника.
• На ночь (за час до сна): стакан обезжиренного кефира со ржаным сухариком.

https://www.youtube.com/embed/4ANRXmSEGEk

Народные средства при метеоризме

Для облегчения болей в животе и избавления от газов в кишечнике помимо диеты рекомендуется употреблять отвары лекарственных растений, таких как:

• Мята перечная: насыпьте одну столовую ложку сухого листа в эмалированную кружку с крышкой, залейте 250 мл кипятка, дайте настояться в течение полчаса, затем процедите и принимайте по трети стакана за 15 минут до еды три раза в день.
• Укропное семя: залейте столовую ложку семян стаканом кипятка, плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться в теплом месте не менее трех часов, затем процедите и принимайте по три ложки за час до еды.
• Ромашка аптечная: заварите ложку сухих цветков стаканом кипятка, дайте настояться (не менее двух часов), процедите и принимайте по одной-две ложки за двадцать минут до еды.

Что будет, если не соблюдать диету

Лечение метеоризма требует терпения. Диетические блюда, хотя и не так аппетитны, как жареные с обилием жира и золотистой корочкой, но они очень полезны. Если вы игнорируете диету, то можете столкнуться с неприятными и опасными последствиями:

• Уничтожение нормальной микрофлоры кишечника;
• Активация гнилостных и бродильных бактерий;
• Выделение токсинов, которые являются результатом жизнедеятельности бактерий;
• Отравление всего организма;
• Недостаток витаминов, так как некоторые из них, например, группа В, могут синтезироваться только при наличии нормальной микрофлоры в кишечнике.
  Следуя лечебной диете, вы сможете навсегда избавиться от метеоризма и связанных с ним неприятных симптомов, таких как боли в животе, громкое урчание и ощущение перемещения газов по кишечнику. Правильное питание – залог вашего здоровья!

Отзывы

Мы очень ценим ваше мнение, дорогие читатели, и будем рады, если вы поделитесь своим отзывом о диете при метеоризме в комментариях. Это будет полезно и другим пользователям нашего сайта.
Алевтина из города Пскова рассказывает о своей любви к гречневой каше с детства. Она готовила ее сама и наслаждалась ее вкусом. Однако, когда она попробовала магазинное молоко, у нее начались проблемы с желудком. Впоследствии, она забыла о своей любимой каше. Но недавно, во время посещения родных в деревне, ей подали полную миску гречки с домашним молоком. Она не смогла отказаться и съела все. Однако, через некоторое время у нее начались проблемы с животом и газами. С тех пор она больше не ест гречку.
Даниил из города Мурманска рассказывает о своих проблемах с метеоризмом. Он страдает от вздутия живота и трудностей с отходом газов. Особенно тяжело ему приходится летом, когда он не может устоять перед арбузом или спелой грушей. Однако, он нашел решение – он ест арбузы с черствым ржаным хлебом, как делала его бабушка. Это помогает уменьшить количество газов и сделать их отход незаметным.

Частые вопросы

Какая еда убирает метеоризм?

Капуста обычная, брюссельская капуста, цветная капуста, репа, лук, чеснок, лук-порей, чечевица, бобовые и некоторые семена, такие как фенхель, подсолнечник и мак, производят много газа в толстой кишке. Сокращение количества таких продуктов в рационе уменьшает метеоризм.

Что есть на завтрак чтобы не было вздутия?

Продукты питания не вызывающие образования газов Овощи/фрукты на пару. Крупы – белый рис, гречка, рисовые хлебцы, безглютеновый хлеб, бездрожжевой хлеб, рисово-гречневая каша на воде. Мясные продукты – нежирная курица, говядина и свинина, рыба отварная и приготовленная на пару, яйцо вареное.

Что исключить из рациона чтобы не было газов?

Свежее молоко, вареные яйца, пшенная крупа, кукуруза, фасоль, горох и другие бобовые культуры, капуста, жирные сорта рыбы и мяса, выпечка, особенно дрожжевая, Ещё

Как избавиться от газов в кишечнике народными способами?

Отвар листьев мяты. Помогает при изжоге, сопровождающейся метеоризмом. Вода с содой и лимоном. Улучшает состояние при повышенном газообразовании, которое сопровождается изжогой. Укропная вода. Отвар фенхеля, валерианы.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов, которые способствуют усилению метеоризма, таких как газированные напитки, бобовые, капуста, лук, чеснок и сладости с сахарозаменителями.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление пробиотиков, которые помогут восстановить баланс кишечной микрофлоры и улучшат пищеварение.

СОВЕТ №3

Пейте больше воды, чтобы помочь организму переваривать пищу и избавиться от избыточных газов в кишечнике.